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Tubo de cocción para distribución del calor - Wilton

10,95 €
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Características del producto

Tubo de acero inoxidable de Wilton, para una distribución del calor uniforme, evitando que el centro de tartas y bizcochos grandes se quede crudo.

Este tubo de cocción es perfecto para usar en la elaboración de tartas o bizcochos de gran tamaño, de 30 centímetros o más grandes.

Permitiendo una distribución del calor uniforme durante la cocción y evita que el centro de las elaboraciones se quede crudo.

Se recomienda engrasar el tubo con mantequilla o spray antiadherente para evitar que la masa se pegue.

Es apto para usar en el horno hasta 220 ºC.

No es apto para lavavajillas.

Medidas:

  • Largo: 9 cm.
  • Diámetro con bordes: 7,4 cm.

Modo de uso:

  • Llenar el molde con la masa hasta un máximo de 2/3. 
  • Colocar el tubo de cocción por el lado abierto hacia arriba en el centro.
  • Llenar el tubo de cocción también de masa hasta un máximo de 2/3 y hornear el pastel.
  • Sacar el pastel del horno y dejar enfriar en una rejilla de 10 a 15 minutos.
  • Retirar el tubo de cocción del centro del pastel cuidadosamente.
  • Colocar la rejilla para enfriar contra el pastel en el molde y voltearlo para dar la vuelta al pastel.
  • Levantar con cuidado el molde para desmoldar el pastel.
  • Sacar el trozo de pastel que se ha formado dentro del tubo de cocción y dejarlo enfriar en la rejilla.
  • Después, introducirlo en el hueco del pastel para taparlo y decorarlo ya completo según se desee.

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