Rasqueta extendido encajes de azúcar - Pavoni

Rasqueta para extender la glasa elástica sobre los tapetes de encaje de azúcar, de Pavoni.

Es ideal para crear bonitos y flexibles encajes de azúcar para decorar tartas, cupcakes... 

Modo de empleo:

• En un bol se mezcla 100 gramos de glasa elástica en polvo Magic Decor con 80-100 gramos agua templada (según la consistencia deseada).
• Se bate a velocidad media durante 2 minutos, hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
• Con la ayuda de una rasqueta, se distribuye la mezcla sobre el tapete.
• Se deja secar el producto durante unas 3 ó 4 horas, según temperatura y humedad ambiental. También es posible usar el horno a 80º durante 10-15 minutos.
• Desmoldar, partiendo del ángulo del tapete y extrayendo la decoración con delicadeza.