Callets Chocolate blanco 28% 2,5 kg - Sin gluten - Callebaut

El chocolate blanco en callets contiene un 28% de cacao y se hace del mejor chocolate belga.

Estos callets están diseñados para que se fusionen entre sí y tengan un sabor cremoso y equilibrado.

Perfectos para hacer bombones o figuras de chocolate. Pero también son perfectos para decorar cupcakes y galletas.

Tienen un sabor delicioso muy cremoso, con notas a vainilla y caramelo equilibradas con gran delicadeza.

Combinan muy bien con una variedad de ingredientes y sabores, de amargos a ácidos, de especias a hierbas y de frutas a cervezas.

Este chocolate, de fluidez media, es muy versátil.

Puede usarse en tabletas de chocolate y figuras huecas, y sorprende por su aspecto satinado y textura crujiente.

Muy recomendado para aportar sabor a mousses, cremas, helados, bebidas y salsas.

**Por favor, ten en cuenta que en verano los chocolates pueden derretirse durante su transporte. Garantizamos que los chocolates salen en perfectas condiciones de nuestro almacén. No nos hacemos responsables del estado de los chocolates en su llegada a destino.

Vídeo sobre el uso del Callebaut Callets Chocolate