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Fondant rojo 250 gr - Sin gluten - SweetArt

2,65 €
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Características del producto

Fondant o pasta portuguesa lista para usar de color rojo, de SweetArt.

Es una pasta de azúcar flexible, elástica, consistente y fácilmente moldeable.

Con un ligero sabor a limón, su sabor es menos dulce que el de otras marcas de fondant.

Puede utilizarse como pasta de modelar añadiendo CMC, u obtener nuevos colores mezclando distintos tonos entre sí o aplicando colorantes en gel o en pasta.

Modo de empleo

  • Amasar la pasta de azúcar sobre una superficie antiadherente hasta que sea flexible.
  • Espolvorear un poco de icing sugar sobre el rodillo y la superficie de trabajo para evitar que se pegue.
  • Estirar la pasta de azúcar con el rodillo al espesor requerido hasta que sea suficientemente grande para cubrir la parte superior y los bordes de la tarta. Asegurarse de que la pasta de azúcar queda lisa.
  • Levantar con cuidado y colocar sobre la tarta, utilizando las manos para adaptar la pasta de azúcar a los bordes de la tarta.
  • Recortar los sobrantes de alrededor de la base.
  • Pulir la superficie de la tarta con una paleta alisadora para obtener un acabado profesional.

Peso: 250 gramos.

Color: rojo.

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, agua, grasa vegetal hidrogenada (palma), estabilizante (E422), almidón de maíz, almidón modificado, aceite vegetal (palma), espesante (E415, E466, E413), emulgente (E471), corrector de acidez, conservador (E202), colorante (E124, E102) y aroma de limón. E102 y E124 pueden provocar efectos negativos sobre la actividad y la atención en los niños.

Sin gluten.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   1.638 kJ - 387 kcal
 Grasas  4,4 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  3,75 g
 Hidratos de carbono  86,8 g
 de los cuales azúcares  59 g
 Proteínas  <2 g
 Sal  0,08 g

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