Cacao en polvo alcalinizado Plein Arôme 22-24% 1 kg - Cacao Barry

Cacao en polvo alcalinizado Plein Arôme, origen África Occidental, con un 22-24% de materia grasa, de Cacao Barry.

El cacao Plein Arôme, de la gama Universelle, es un cacao alcalinizado con alto contenido en grasa y textura extrafina.

Es un polvo de cacao excepcional que destaca por su perfil de sabor reconfortante y familiar.

Revela un sabor a chocolate agradable y fascinante seguido de notas de caramelo, leche entera y almendra que evocan el pastel de chocolate de la infancia.

Este toque nostálgico, combinado con un color marrón otoñal brillante y cálido, lo convierten en el ingrediente ideal en las recetas para complacer a los consumidores que buscan sabores que les recuerden a su juventud.

Elaborado a partir de granos de África Occidental de la mejor calidad y obtenidos de forma sostenible, este cacao en polvo es una gran base para dar sabor, colorear y texturizar. Adecuado para una amplia gama de aplicaciones: brownies, glaseados, galletas, magdalenas, bizcochos, helados, chocolates calientes, pastas para untar...

Se sirve en un envase resellable, que permite mantener el cacao fresco y en perfectas condiciones.

Conservar en un lugar fresco y seco, entre 12-20 ºC, alejado de la luz y la humedad.