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Harina de repostería 1,5 kg - El Amasadero

2,45 €
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Características del producto

Harina de poca fuerza especial para repostería, de El Amasadero.

Se trata de una harina blanca muy fina y de muy poca fuerza, también conocida como harina floja.

Se utiliza en repostería: bizcochos, magdalenas, galletas, tortitas, mugcakes y demás masas ligeras y no fermentadas a las que se añade levadura de repostería o polvo de hornear.

No contiene impulsor químico ni agentes leudantes.

Vídeo-receta en un minuto María Lunarillos | Nutellotti

Peso: 1,5 kilos.

Fuerza: W 60-70.

Proteína: 11%.

Ingredientes: harina de trigo.

Alérgenos: contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

No contiene conservantes ni colorantes.

Envasado en atmósfera protectora. Conservar en un lugar seco y fresco.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   1.338 kJ - 320 kcal
 Grasas  2 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  0,3 g
 Hidratos de carbono  62,5 g
 de los cuales azúcares  0,3 g
 Proteínas  11 g
 Sal  0,02 g

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