- CUENTA
Este polvo de hornear de repostería contiene la mezcla perfecta entre ácido tartárico y bicarbonato de sodio.
Este polvo de hornear de repostería contiene la mezcla perfecta entre ácido tartárico y bicarbonato de sodio.
Es el gasificante ideal para galletas y bizcochos.
Elabora tu propia harina leudante con 2 cucharaditas de polvo (8 gramos) mezcladas con 250 gramos de harina.
Peso: 100 gramos.
Ingredientes: bicarbonato de sodio y ácido tartárico.
Dosificación recomendada: 2 cucharaditas y media (10 gramos) por cada 500 gramos de harina.
Conservar en un lugar fresco y seco.
Nota: este polvo de hornear está libre de retardante, por lo que las masas han de hornearse inmediatamente tras su uso, no admitiendo reposos.
Video receta - Maria Lunarillos | Ideas sobre el uso del polvo de hornear de repostería