Colorantes liposolubles líquidos Bouquet 30 ml (6) - Sugarflair

Set de 6 colorantes liposolubles líquidos Bouquet, de la gama Oil-Based Colour de Sugarflair.

Incluye los colores: rosa velvet, granate, lila brezo, azul zafiro, verde acebo y marrón castaño.

Estos colorantes cuentan con un tapón dosificador que permite añadir colorante gota a gota, controlando la cantidad.

Están especialmente diseñados para colorear productos con gran contenido en grasa, como la crema de mantequilla, el ganache y el chocolate.

Pero también pueden utilizarse con merengue suizo, nata, mezclas para hornear y masas, pasta de azúcar, royal icing, mazapán y pasta de modelar.

Ya que gracias a su fórmula completamente a base de aceite, el color se mezcla bien con el azúcar, los huevos y la mantequilla.

Estos colorantes siguen desarrollando su color al cabo de las horas, por lo que se recomienda comenzar añadiendo gota a gota con moderación y ver cómo evoluciona el color.

En los productos que así lo permitan, se puede dejar un tiempo de exposición de 1 a 2 horas para luego añadir gotas adicionales para crear colores aún más intensos.

Y para intensificar aún más los colores, se pueden dejar reposar toda la noche.