Semolina ecológica de trigo duro 1,5 kg - El Amasadero

Sémola fina de trigo duro. De sabor intenso, color amarillento y textura arenosa. Muy adecuada para las masas de pizzas y algunos panes planos.

Se puede usar en masas al 100% o mezclada con otras harinas más finas (como la panadera, la de fuerza...).

También se utiliza a menudo para espolvorear los panes y las palas, para que las masas no se peguen cuando se trasladan al horno.