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Semolina ecológica de trigo duro 1,5 kg - El Amasadero

3,30 €
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Características del producto

Sémola fina ecológica de trigo duro, de El Amasadero.

Se trata de una semolina de sabor intenso, color amarillento y textura gruesa.

Se utiliza en masas de pizza y panes planos aportando una textura crujiente. También puede espolvorearse sobre masas que vayan a hornearse para conseguir esa textura.

Para hacer pan, se puede usar sola o mezclada con otras harinas más finas (como la harina panadera o la de fuerza).

La textura gruesa de esta semolina, formada por bolitas minúsculas, hace que las masas se deslicen suavemente y sin pegarse de la pala al horno.

Es rica en vitamina B1, B6, fósforo y manganeso.

Cuenta con certificación de agricultura ecológica del CAAE.

No contiene conservantes ni colorantes.

Envasado en atmósfera protectora. Conservar un un lugar seco y fresco.

Peso: 1,5 kilos.

Proteína: 14,2 %

Ingredientes: semolina de trigo duro ecológico.

Alérgenos: contien gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   1.339 kJ - 395 kcal
 Grasas  1,2 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  0,4 g
 Hidratos de carbono  79,6 g
 de los cuales azúcares  2 g
 Proteínas  14,2 g
 Sal  0,06 g

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