Tapete láminas chocolate para eclairs 13,2 x 3,2 cm - Martellato

Tapete de silicona con 10 marcas, ideal para elaborar finas láminas de chocolate para eclairs.

Las láminas también se pueden usar para decorar tartas, helados... o acompañar un café.

Es muy fácil y cómodo de usar, basta con rellenar cada cavidad con chocolate fundido y retirar el exceso de chocolate con una espátula. Dejar reposar hasta que el chocolate se endurezca y dar la vuelta al molde para desmoldar la tableta de chocolate.

El tapete está fabricado en silicona muy flexible que permite un desmoldado perfecto de los chocolates.

Es la combinación perfecta para usar con el tapete eclairs grandes, que se vende por separado.