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Banetón de mimbre redondo 500 gr

16,60 €
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Características del producto

Banetón de mimbre redondo para masas de hasta 500 gramos.

Los banetones son moldes que se emplean durante el segundo levado de los panes. Mejoran los resultados y otorgan al pan unas formas muy peculiares.

Los banetones de pulpa de madera evitan que las masas se peguen y son aptos para cualquier tipo de masa, también para masas muy hidratadas. Los banetones de mimbre son adecuados para panes de masas más densas y menos hidratadas (más secas).

Modo de empleo: espolvorear con harina antes de meter la masa y limpiar con un cepillo después de su uso.

Medidas:

  • Diámetro superior: 22 cm.
  • Diámetro base: 9 cm.
  • Altura: 8,5 cm.

Vídeo sobre el uso del Banetón de mimbre


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