Helados de Nutella
Os traemos estos deliciosos helados de Nutella que son muy fáciles de hacer y solo llevan tres ingredientes: leche, nata y Nutella (obviamente). Tienen una textura perfecta y son super cremosos. Además, se hacen en un momento y puedes tenerlos en el congelador varias semanas, hasta 2 meses.
Para hacer esta receta hemos utilizado estos moldes de Lékué, pero en la web tenéis un montón de moldes para helados que podéis usar a vuestro gusto. La Nutella la podéis sustituir por crema de pistacho, o crema de chocolate blanco, por ejemplo.
La nata la podéis sustituir por créme fraîche para aumentar la cremosidad y un toque de vainilla le vendría muy bien, pero nosotros nos hemos ceñido a esta receta ajustando las proporciones de la Nutella para mejorar el sabor.
Receta de helados de Nutella
Ingredientes para 4 helados:
- 130 g de leche
- 50 g de nata para montar, o créme fraîche
- 130 g de Nutella
Elaboración:
- Echamos la leche, la nata y la Nutella en un cuenco, y mezclamos con unas varillas.
- Pasamos la preparación por un colador, montamos cada molde con su palito y vertemos la preparación de Nutella hasta llegar al borde de cada molde.
- Tapamos y guardamos en el congelador sobre una superficie plana, por ejemplo usando una bandeja.
- Retiramos del congelador, desmoldamos con cuidado y servimos inmediatamente, o reservamos en un recipiente hermético en el congelador.
¿Qué os han parecido estos helados de Nutella? Os advertimos que son super adictivos por esa cremosidad que se deshace y refresca el paladar. En verdad un postre ideal para este verano.
