receta galletas nido pascua
23
marzo

Galletas nido para Pascua

Galletas nido sobre stand de porcelana, de Pip Studio Estas galletas nido para Pascua son tan fáciles como bonitas, para dejar a los peques de la casa con la boca abierta, ¿no os parece? Curiosamente usamos […] >> Leer más

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Miriam
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receta cookies chocolate avena
9
febrero

Cookies de chocolate y avena

Estas cookies de chocolate y avena procedentes del celebérrimo blog Baker’s Royale son una variación más de las galletas con pepitas de chocolate. Esta versión lleva además harina de avena integral y almendras picaditas a […] >> Leer más

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Miriam
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receta sables leopardo
23
enero

Galletas sablés leopardo

Galletas sablés leopardo junto a menaje de GreenGate Si tenéis una merienda en la que queráis dejar ojipláticos a los comensales os traemos la galleta definitiva: los sablés leopardo. Es sorprendente lo que podemos crear […] >> Leer más

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Miriam
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video-receta-nutellotti-290
17
enero

Vídeo-receta en un minuto: Nutellotti

En este vídeo os muestro cómo hacer unas galletas de Nutella con tan solo 3 ingredientes. Son un bocado delicioso y muy sencillo de hacer. Realmente estas galletas demuestran que la repostería también puede ser […] >> Leer más

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Pamela
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receta galletas tarros navidad
12
diciembre

Galletas en tarro para regalar

Galletas para regalar en tarros Ball Mason Jars Se acercan las fiestas de Navidad por lo que os traemos hoy unos mixes para galletas en tarro para regalar que son remonísimos y os harán quedar como reinas […] >> Leer más

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Miriam
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galletas arana
6
octubre

Galletas araña de Halloween

Galletas araña sobre stand negro y bolsa de papel en fibra de celulosa lavable Estas galletas araña de Halloween tienen una masa muy parecida a nuestras galletas de mantequilla de cacahuete, que como ya advertí, […] >> Leer más

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Miriam
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video-receta-mega-cookie-nutella-290
5
septiembre

Vídeo-receta: Mega Cookie de Nutella

Mega Cookie de Nutella en sartén skillet En el vídeo de esta semana os muestro cómo hacer una mega cookie o galleta gigante rellena de Nutella. Es una galleta que se hornea directamente en una […] >> Leer más

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Pamela
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galletas linzer
19
abril

Galletas Linzer

Galletas Linzer sobre stand de cerámica pequeño lavanda Las galletas Linzer son tan bonitas que os dará pena comerlas. Bueno, al menos al principio. Porque además de preciosas están riquísimas, con esa combinación de galleta […] >> Leer más

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Miriam
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galletas shortbread chocolate
15
febrero

Galletas shortbread de chocolate

Shortbread de chocolate sobre platos de postre de Pip Studio y GreenGate No hace mucho os hablamos del shortbread y hoy os traemos otras galletas shortbread de chocolate, el colmo de la golosinería. Este shortbread […] >> Leer más

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Miriam
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galletas petit ecolier san valentin
1
febrero

Galletas Petit Écolier para San Valentín

Qué bonicas son estas galletas Petit Écolier de San Valentín. Si pudiera pondría emoticonos de corazoncitos. Es que las galletas Petit Écolier son lindas y apetecibles de cualquier manera, así que nos vienen que ni […] >> Leer más

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Miriam
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shortbread navidad
3
diciembre

Galletas shortbread navideñas

Galletas shortbread navideñas sobre stand de cerámica de la firma Miss Étoile Estas preciosas galletas shortbread navideñas solo llevan tres ingredientes, bueno, cuatro si contamos el aromatizante: mantequilla, harina y azúcar glas. El shortbread es […] >> Leer más

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Miriam
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video_receta_galletas_jengibre_290
1
diciembre

Vídeo-receta: galletas de jengibre

Galletas de jengibre con taza de té y plato de la firma GreenGate En la vídeo receta de esta semana os voy a mostrar cómo hacer unas galletas navideñas con forma de hombrecito de jengibre. […] >> Leer más

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Pamela
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Galletas de avena
4
noviembre

Receta fácil de galletas de avena

Galletas de avena sobre paño grande de cocina Como ahora el otoño nos lo permite estamos abusando un poco del horno, pero la verdad es que merece la pena calentarnos el paladar con cosas ricas […] >> Leer más

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Raúl
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videoreceta_galletas_springerle_290
5
octubre

Vídeo-receta: galletas Springerle

En la vídeo receta de esta semana os muestro cómo hacer unas galletas Springerle. Son una galletas alemanas que se caracterizan por ser muy detalladas y sobre todo por su color tan blanquito. Además, tienen […] >> Leer más

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Pamela
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galletas para sandwich helado
9
julio

Galletas para sándwiches de helado

Estas galletas para sándwiches de helado nos permitirán actualizar el clásico helado al corte. ¿Quién no ha tomado helado de corte cuando era pequeño? No sé si aún se venden esas barras de helado de […] >> Leer más

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Miriam
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galletas-petit-ecolier-290
26
mayo

Vídeo-receta: galletas Petit Écolier

En la vídeo receta de esta semana, os traigo unas galletas estilo “petit écolier”. Las he hecho con sabor a vainilla y naranja. Han quedado riquísimas y muy llamativas por sus intensos colores. Se hacen […] >> Leer más

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Pamela
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galletas sin gluten
25
mayo

Galletas rellenas sin gluten

Estas galletas rellenas sin gluten se deshacen en la boca, son del tipo que en los libros de recetas norteamericanos llaman melting moments, que significa momentos que se funden o algo así. Una cursilada como […] >> Leer más

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Miriam
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galletas-mariposa-290
14
abril

Vídeo-receta: galletas mariposa

Hoy os traigo una vídeo-receta llena de color. Como estamos en primavera, las mariposas salen a volar y llenan el cielo de colores intensos. Por esta razón (y aprovechando que me encantan las galletas de […] >> Leer más

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Pamela
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galletas de limon
13
abril

Galletas de limón y mantequilla paso a paso

Con la llegada del calorcito no deja de apetecernos el dulce, aunque quizá nos inclinamos por cosas un poco más refrescantes, como estas fragantes galletas de limón y mantequilla. Son fáciles, relativamente rápidas y con […] >> Leer más

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Miriam
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galletas huevo de Pascua 3
17
marzo

Cómo hacer galletas decoradas para Pascua

La “Pascua florida” nos trae muchas tradiciones culinarias, algunas más arraigadas que otras, pero costumbres que, al fin y al cabo, nos alegran el paladar. Hoy vamos a enseñaros cómo hacer tres galletas diferentes de […] >> Leer más

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Raúl
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barritas energeticas
13
febrero

Barritas energéticas caseras

Hoy vamos a hacer barritas energéticas caseras. Y además están buenas, os lo aseguro. Las barritas energéticas son en origen un suplemento para deportistas, una inyección de hidratos de carbono que ayuda al cuerpo que […] >> Leer más

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Miriam
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Galletas-sobre-de-San-Valentin-Miniatura
5
febrero

Galletas carta para San Valentín

Se acerca el día de San Valentín, día de los enamorados por antonomasia. Ese día Cupido lanza sus flechas más amorosas para encender la llama del amor en cada rincón. Y qué mejor regalo para vuestro […] >> Leer más

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Clara
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alfajores de maizena
5
diciembre

Alfajores de Maizena con dulce de leche

Los alfajores de maicena con dulce de leche son un clásico de la repostería argentina y quizá los alfajores más conocidos fuera del país. El nombre de alfajor es de origen árabe y procede de […] >> Leer más

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Miriam
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galletas ajedrez
17
noviembre

Galletas ajedrez

Las galletas ajedrez son unas bonitísimas galletas que por lo poco que sé son típicamente alemanas o centroeuropeas (la cuna de algunos de los mejores dulces del mundo mundial). En Alemania es muy habitual preparar […] >> Leer más

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Miriam
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galletas con pistola
14
noviembre

Galletas con pistola repostera

Hoy vamos a aprender cómo hacer galletas con pistola repostera. No penséis nada raro por lo de la pistola. Una pistola repostera es una especie de manga, pero en forma de jeringuilla gigante, para dispensar […] >> Leer más

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Miriam
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5-290
20
octubre

Cómo decorar galletas con papel de azúcar

Hace poco hemos visto una receta de masa para galletas decoradas y algunos métodos de decoración como la preciosa técnica  de transfer de glasa, por ejemplo. Hoy sin embargo vamos a decorar galletas de una […] >> Leer más

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Julia
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fave dei morti
6
octubre

Receta de fave dei morti

Nos acercamos poco a poco a Halloween y al día de Todos los Santos y esta receta de fave dei morti, o habas de muertos, muy típica de diferentes regiones italianas, nos viene que ni […] >> Leer más

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Alicia
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Galletas_de_otono_Foto_290
2
octubre

Receta de galletas otoñales

La llegada del otoño regala a nuestra retina estampas inundadas de característicos y preciosos colores. Mostazas, tierras, tejas y marrones son la señal inequívoca de que comenzamos una nueva estación. Normalmente el otoño es una […] >> Leer más

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Clara
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Receta_galletas_decoradas-290
23
septiembre

Receta de masa para galletas decoradas

Preparé mis primeras galletas decoradas en 2010 y para mí fue todo un flechazo: pasé toda la noche decorándolas, por primera vez en mi vida fui a trabajar por la mañana sin haber dormido nada. […] >> Leer más

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Julia
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galletas cantucci
16
septiembre

Receta de galletas cantucci

Esta es una de esas recetas que fácilmente pueden llegar a formar parte de nuestros recetarios caseros por su sencillez, rapidez y porque el resultado es realmente de pastelería. Estas galletitas se llaman cantucci o […] >> Leer más

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Alicia
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Galletas bailarina
2
septiembre

Galletas bailarina

Pasteles de ensueño es una nueva revista de repostería creativa con vocación didáctica, un diseño muy cuidado y repleta de proyectos originales. Este tutorial forma parte del número 1 de la revista y ha sido […] >> Leer más

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Galletas camiseta
22
julio

Galletas camiseta

Pasteles de ensueño es una nueva revista de repostería creativa con vocación didáctica, un diseño muy cuidado y repleta de proyectos originales. Este tutorial forma parte del número 1 de la revista y ha sido […] >> Leer más

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galletas de frigorifico
16
mayo

Cómo hacer galletas de chocolate tipo rulo

Que no estoy diciendo nada raro. Que me he tomado la medicación. Seguro que muchos ya conocéis este método básico para hacer galletas redonditas y monísimas. Para los que no, la cosa consiste en preparar […] >> Leer más

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Miriam
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Enrejados de fresas
26
abril

Receta de enrejados de fresas

¿Os acordáis que el otro día os mostraba cómo hacer enrejados para tartas? Pues hoy vamos a hacer unas pastas deliciosas utilizando la misma técnica. Vamos a preparar unos enrejados de fresas. Suena bien, ¿verdad? […] >> Leer más

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Olga
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Galletas decoradas con glasa para Pascua
8
abril

Galletas decoradas con glasa para Pascua

Confieso que las galletas decoradas con glasa no son lo mío, no porque no me gusten, al contrario, las encuentro ¡preciosísimas! Lo que pasa, es que, o me falta pulso o me falta maña y […] >> Leer más

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Olga
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cookies-de-chocolate-thumb
10
marzo

Receta de cookies de chocolate

Cuando estuve en Estados Unidos descubrí el universo de los pancakes, los ice-cream sundays y las chocolate chip cookies, esas galletas gigantes que te dan recién sacadas del horno con sus pepitas de chocolate todavía […] >> Leer más

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Carolina
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Galletas_florentinas_290
24
febrero

Galletas florentinas

Las galletas florentinas son unas galletitas delgadas, crujientes, hechas a base de mantequilla, azúcar, harina, almendras y fruta confitada, con un baño de chocolate por uno de sus lados. Es una galleta golosa, de esas […] >> Leer más

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Olga
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Galletas de encaje
21
febrero

Galletas de encaje

La primera vez que vi las galletas de encaje fue en el Rincón de Bea, ¿dónde iba a ser si no? ¡Bea es un referente en cuanto a temas de repostería se refiere! Gracias a […] >> Leer más

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Olga
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Galletas de mantequilla de cacahuete
29
enero

Galletas de mantequilla de cacahuete

La mantequilla de cacahuete… ese animal mitológico del que cuando era pequeña solo tenía noticia porque la comía el Oso Yogui en los emparedados que guindaba a los turistas de Jellystone. Pero ya veis, vino […] >> Leer más

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Miriam
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Cómo decorar galletas con transfer
28
enero

Cómo decorar galletas con transfer

Hace unos días os enseñaba cómo podíais decorar vuestras galletas con fondant, de una forma fácil y sencilla, como todo lo que os propongo yo. Hoy os traigo otra propuesta interesantísima, os voy a mostrar […] >> Leer más

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Olga
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galletas con palito
21
enero

Cómo hacer galletas con palito

Es posible que si nunca os habéis planteado cómo hacer galletas con palito hayáis pensado que es algo bastante complicado o simplemente os lieis en pensar si se hacen con la masa cruda, con la […] >> Leer más

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Carolina
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Decoración de galletas con fondant
16
enero

Decoración de galletas con fondant

Si la decoración con glasa no es lo vuestro, el post de hoy ¡os va a encantar!. Se trata de la decoración de galletas con fondant. Visualmente, decorar con glasa es muy atractivo, pero no […] >> Leer más

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Olga
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Cómo hacer un árbol de Navidad con galletas
13
diciembre

Cómo hacer un árbol de Navidad con galletas

Después de habernos pasado todo el mes haciendo galletas navideñas, hoy he querido rizar el rizo con este árbol de Navidad hecho de galletas. Llevaba tiempo viendo árboles como este en revistas de decoración y páginas de […] >> Leer más

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Carolina
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Cómo hacer galletas grabadas
3
diciembre

Cómo hacer galletas grabadas

Hoy os vamos a enseñar cómo hacer galletas grabadas de la forma más fácil. Comprobaréis que estas galletas tan requetemonísimas y resultonas también las podéis hacer vosotros y así quedar como señores o señoras. Y […] >> Leer más

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Miriam
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Galletas para decorar el árbol de Navidad
29
noviembre

Galletas para decorar el árbol de Navidad

¿Qué os parecen estas galletas para decorar el árbol de Navidad? A mí me parece una idea estupenda, no sólo para decorar el árbol, si no también para regalarlas, ¿no os parece? Creo que recibir […] >> Leer más

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Olga
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Galletas-springerle-1-290
7
octubre

Cómo hacer Galletas springerle

Las galletas springerle son unas preciosas galletas oriundas de Centroeuropa, es decir, Alemania, Suiza y algo de Francia, que se preparan principalmente en Navidad. Se caracterizan por sus delicados relieves, que se mantienen en la […] >> Leer más

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Miriam
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