tsoureki
11
marzo

Tsoureki. Pan griego de Pascua

Tsoureki acompañado de menaje de la firma Pip Studio El tsoureki, pan griego de Pascua, es uno de tantos panes que en Semana Santa se preparan con huevos incrustados en la masa. Esto de poner […] >> Leer más

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Miriam
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pastelitos italianos pascua
10
marzo

Formagelle, pastelitos italianos de Pascua

Formagelle sobre stand de porcelana Estos formagelle, pastelitos italianos de Pascua, son en realidad minitartas de queso, porque el relleno se parece mucho a una tarta de queso corriente, con su queso fresco, su yema […] >> Leer más

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Miriam
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colomba chocolate
8
marzo

Colomba o paloma de Pascua de chocolate

Colomba de Pascua en molde especial para colomba Volvemos al ataque con la colomba. Y toca colomba o paloma de Pascua de chocolate, porque el año pasado hicimos la colomba tradicional, de masa tipo brioche, […] >> Leer más

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Miriam
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Cupcakes de Pascua 3
7
marzo

Receta de cupcakes para Pascua

Cupcakes para Pascua en cápsulas grandes Seguimos preparando recetas para Pascua y esta vez hemos elaborado una receta de cupcakes para Pascua cubiertos con ganache de diferentes colores y con diferentes decoraciones propias de la […] >> Leer más

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Raúl
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mona de yema
3
marzo

Mona de Pascua de yema

Mona de Pascua de yema sobre stand giratorio de cristal Se acerca el momento de preparar monas, por lo que hoy os traemos una rica mona de Pascua de yema. O más bien parece una […] >> Leer más

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Miriam
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Mona de Pascua de chocolate blanco 3
2
marzo

Mona de Pascua con chocolate blanco

Mona de Pascua con chocolate blanco sobre stand de cerámica grande negro Ya estamos en plena temporada de Cuaresma y con ella llegan nuestras famosas monas de pascua. El año pasado hice una de chocolate […] >> Leer más

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Raúl
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torrijas de cafe con chantilli
24
marzo

Cómo hacer torrijas de café

Aquí vamos con otra receta de torrijas para esta Semana Santa, sumando así ya en nuestro blog tres ricas versiones de este dulce de Cuaresma, que tanto nos gusta. Si te has perdido las otras […] >> Leer más

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Raúl
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kulich
23
marzo

Kulich, pan de Pascua ruso

El kulich es un pan de Pascua ruso, con una característica forma de cilindro alto, tradicional en la celebración de la Pascua ortodoxa. Debe su característica forma a que los rusos hacían de la necesidad, […] >> Leer más

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Miriam
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colomba de pascua
20
marzo

Colomba o paloma de Pascua. Receta italiana

La colomba o paloma de Pascua, o colomba pasquale, es una receta tradicional italiana que se prepara para estas fechas de Semana Santa. Consiste en una masa fermentada de pan dulce, enriquecida con huevos, azúcar […] >> Leer más

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Miriam
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torrijas de vino 3
18
marzo

Cómo hacer torrijas de vino tinto

Hoy preparamos uno de los dulces de temporada más típicos de España y que también se prepara en muchas otras partes del mundo. Me refiero a las torrijas de Semana Santa, conocidas en Francia como “pain perdu“, […] >> Leer más

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Raúl
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galletas huevo de Pascua 3
17
marzo

Cómo hacer galletas decoradas para Pascua

La “Pascua florida” nos trae muchas tradiciones culinarias, algunas más arraigadas que otras, pero costumbres que, al fin y al cabo, nos alegran el paladar. Hoy vamos a enseñaros cómo hacer tres galletas diferentes de […] >> Leer más

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Raúl
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nidos de merengue
16
marzo

Nidos de merengue para Pascua

Como todos nuestros lectores sois ya expertos en merengue… ejem, gracias a nuestros magníficos tutoriales sobre merengue, podemos atacar estos lindísimos nidos de merengue para la Pascua, que rellenos de huevitos quedan supercucos tanto para […] >> Leer más

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Miriam
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babka de chocolate
13
marzo

Babka de chocolate

El babka es un bollo de masa fermentada originario del este de Europa y que se prepara tradicionalmente en Pascua. Este babka de chocolate es propio de la tradición judía de Europa del Este; tiene […] >> Leer más

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Miriam
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recop_monas_290
11
marzo

Especial Monas de Pascua

{Este es un post recopilatorio. Si haces clic en los enlaces o las fotos, podrás ver los tutoriales paso a paso de cada una de las Monas de Pascua que ilustramos en este post} Si […] >> Leer más

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María
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Mona-de-Pascua-Miniatura
11
marzo

Receta de mona de Pascua

Se acerca el tiempo de Pascua, y como manda la tradición, es costumbre que los padrinos regalen a su ahijado una mona de Pascua, y no hay mayor placer que elaborarla uno mismo, personalizándola y […] >> Leer más

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Clara
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mona de pascua
10
marzo

Mona de Pascua fácil

La mona de Pascua es un pastel que tradicionalmente regalan los padrinos a sus ahijados el lunes de Pascua, típicas  en todo el Levante. La receta original de bollo de masa fermentada ha venido siendo […] >> Leer más

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Miriam
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mona de pascua de chocolate
9
marzo

Mona de Pascua de chocolate

A estas alturas todos sabéis lo que es una mona de Pascua y dónde se acostumbra a tomarla, pero su origen, no tan claro del todo, es muy discutido. Algunos dicen que proviene de las […] >> Leer más

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Raúl
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flores semana santa
5
marzo

Flores de Semana Santa

Me requeteencantan las flores o florones de Semana Santa porque adoro los dulces tradicionales y si son fritos mucho más. No es que me guste la grasaza gratuitamente, pero encuentro que es una tradición la […] >> Leer más

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Miriam
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pan brioche de torrijas
4
marzo

Pan de brioche para torrijas

Se acerca la Semana Santa y el tiempo de preparar torrijas caseras, ¿no os apetecen? Y nada mejor que además hacerlas con pan casero, por eso traemos este pan de brioche para torrijas, más blandito […] >> Leer más

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Miriam
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roscos fritos
2
marzo

Roscos fritos de Semana Santa

No hay nada mejor que los dulces de Semana Santa y, de entre todos ellos, mis preferidos son estos roscos fritos. Y ¿por qué digo estos? Pues porque roscos hay muchos pero como los de […] >> Leer más

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Alicia
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pestinyos
12
septiembre

Receta de pestiños paso a paso

Los pestiños tradicionales son unos dulces fritos, de la tradición de frutas de sartén de nuestra dulcería (cómo me gusta eso de frutas de sartén, que ya no dice nadie), que se preparan friendo una […] >> Leer más

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Miriam
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Galletas decoradas con glasa para Pascua
8
abril

Galletas decoradas con glasa para Pascua

Confieso que las galletas decoradas con glasa no son lo mío, no porque no me gusten, al contrario, las encuentro ¡preciosísimas! Lo que pasa, es que, o me falta pulso o me falta maña y […] >> Leer más

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Olga
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Mona de Pascua
4
abril

Cómo hacer una mona de Pascua tradicional

La Mona de Pascua es un dulce muy tradicional en la zona del Levante español y está asociado a las fiestas de Semana Santa, aunque hoy en día podemos encontrarlo prácticamente durante todo el año […] >> Leer más

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Olga
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Cupcakes de Pascua
2
abril

Cupcakes de Pascua

No hay noche que me vaya a dormir sin antes pasear por Pinterest. ¿Sabéis qué es? Es una red social llena de inspiración, todo son imágenes y están clasificadas por temas. Es un vicio, porque […] >> Leer más

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Olga
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