Bollería

noviembre 17, 2016

Pull-apart bread

Pull-apart bread, masa de brioche cortado en láminas que se hornean unas junto a otras. Receta paso a paso con fotografías, trucos y consejos.

octubre 31, 2016

Monkey bread, masa de bollería tipo brioche ligero que se hornea en forma de bolitas de masa unidas por una mezcla de mantequilla, canela y

septiembre 20, 2016

Cómo preparar unos bollicaos caseros con tang zhong. Fotos del paso a paso de la receta y consejos útiles para su elaboración.

junio 20, 2016

Receta de coca de San Juan paso a paso. Bollo con crema pastelera y piñones típico de la noche de San Juan. Trucos y Consejos

mayo 16, 2016

Receta paso a paso con fotos de brioches trenzados de chocolate. Trucos y consejos para su elaboración. Receta de brioche, trucos y consejos.

marzo 11, 2016

Bollo de masa enriquecida y especiada, típico de la Semana Santa en Grecia. Receta paso a paso con fotografías, trucos y consejos.

marzo 8, 2016

Colomba o paloma de Pascua italiana, típica en la Semana Santa, con masa de chocolate. Receta paso a paso con fotografías.

diciembre 16, 2015

Receta de roscón de Reyes con masa de chocolate y relleno con crema pastelera de chocolate. Receta paso a paso con fotografías, trucos y consejos.

octubre 15, 2015

Empanadillas dulces con hojaldre rápido y relleno de manzana con mantequilla y canela. Receta paso a paso con fotografías, trucos y consejos.

septiembre 24, 2015

Schiacciata con uvas, pan plano con uvas y azúcar, típico de la Toscana. Receta paso a paso con fotografías, trucos y consejos.

marzo 23, 2015

Bollo ruso con forma de cilindro, que tradicionalmente se consume por la Pascua ortodoxa.

marzo 20, 2015

Bollo típico italiano con forma de paloma, que se consume en Semana Santa. Receta paso a paso con fotografías. Trucos y consejos de elaboración.