marzo 13, 2015
Babka de chocolate
Bollo trenzado relleno de chocolate o canela que se prepara por Pascua en el Este de Europa.
Bollería
marzo 4, 2015
Pan de brioche para torrijas
Pan de masa enriquecida tipo brioche para hacer torrijas de Semana Santa. Receta de Pascua con fotografías paso a paso.
febrero 20, 2015
Trenza integral de nueces
Trenza integral de pan enriquecido con huevos y mantequilla, con relleno de nueces. Fotos del paso a paso y proceso de elaboración, y decoración.
febrero 6, 2015
Corazón de brioche. Receta de San Valentín
Brioche clásico trenzado en forma de corazón para el día de San Valentín.
diciembre 19, 2014
Panettone de chocolate
Elaboración paso a paso de panettone de chocolate. Receta de Navidad con fotografías.
diciembre 12, 2014
Trenza dulce. Receta de Navidad
Trenza de masa dulce enriquecida en forma de rosca y con decoración navideña, paso a paso con fotografías.
noviembre 21, 2014
Stollen, pan navideño alemán
Stollen, pan navideño tradicional de Alemania, elaboración paso a paso.
octubre 24, 2014
Pan de muerto. Receta mexicana
Pan de muerto, dulce típico mejicano que se consume para celebrar la fiesta de Todos los Santos o difuntos.
septiembre 26, 2014
Receta de berlinesas
Elaboración paso a paso de berlinesas o bolas de Berlín. Receta con fotos, trucos y consejos.
septiembre 19, 2014
Receta de bollos suizos
Elaboración paso a paso con fotografías de los clásicos bollos suizos.
septiembre 15, 2014
Receta de pan de Viena
Elaboración paso a paso con fotografías de pan de Viena, una especie de brioche ligero. Trucos y consejos de elaboración.
mayo 2, 2014
Receta de donuts clásicos
Receta básica de donuts clásicos, paso a paso con fotografías.