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Recetas


Flan chino

Receta de flan chino al vapor, tutorial paso a paso con fotografías.

Cupcakes de tiramisú

Receta paso a paso de cupcakes de tiramisú hechos de bizcocho genovés y crema de mascarpone.

Receta de grissini

Receta de palitos de pan con fotografías paso a paso. Trucos, consejos y utensilios de elaboración.

Cómo hacer un brazo de gitano

Clásico brazo de gitano, con relleno de nata aromatizada con café y cobertura de crema de mantequilla y yema, con acabado en granillo de almendra.

Galette des Rois o pastel de Reyes

Típico pastel de Reyes francés, una masa de hojaldre rellena de crema frangipane, mezcla de crema pastelera y crema de almendras.

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