julio 25, 2014
Receta de galette de frutas
Elaboración paso a paso de una galette de frutas con fotografías, trucos y consejos de elaboración y presentación.
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julio 4, 2014
Bases para helados: clásica y sin huevo
Elaboración de dos bases para cualquier tipo de helado, la fórmula clásica con huevos y la fórmula con almidón y sin huevo.
junio 23, 2014
Cómo hacer una quiche. Receta de quiche Lorraine
Elaboración de quiches con el ejemplo de la tradicional quiche Lorraine, paso a paso.
junio 17, 2014
Cómo preparar pasta fresca casera paso a paso
Receta paso a paso, con fotografías, para aprender a hacer en casa una buena pasta casera al huevo.
junio 16, 2014
Cómo hacer una tarta de lágrimas paso a paso
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junio 13, 2014
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junio 9, 2014
Cómo hacer masa de coca salada. Receta de coca de cebolla y piñones
Elaboración paso a paso de masa de coca salada con manteca. Receta de coca de cebolla y piñones.
mayo 30, 2014
Cómo hacer masa choux. Receta de eclairs
Elaboración de la masa o pasta choux paso a paso con fotos. Eclairs rellenos de crema de chocolate.
mayo 26, 2014
Cómo hacer empanada gallega de bonito
Cómo hacer la clásica empanada gallega con relleno de bonito y masa de pan, paso a paso.
mayo 23, 2014
Cómo hacer un bizcocho en un tarro
Sencilla técnica para preparar bizcochos dentro de un tarro, que se pueden tapar y conservar al vacío. Para regalar y ocasiones especiales.
mayo 9, 2014
Merengues III: cómo hacer merengue suizo
Método y consejos para hacer merengue suizo, paso a paso.
abril 30, 2014
Brownie de chocolate
Receta de Brownie de chocolate con fotografías paso a paso. Trucos, consejos y utensilios de elaboración.