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febrero 11, 2016

Eclairs de fresas con nata

Eclairs de masa choux casera rellenos de nata montada y fresas, muy primaverales. Receta paso a paso con fotografías, trucos y consejos.

febrero 10, 2016

Receta de bavarois de naranja

Cómo hacer una bavarois de naranja, un postre clásico de la repostería. Fotos del paso a paso y consejos útiles para su elaboración.

febrero 8, 2016

Tarta de queso marmolada

Sencilla tarta de queso marmolada, una variación con chocolate de la tarta clásica con dos sabores. Receta paso a paso con fotografías del proceso. Trucos

diciembre 17, 2015

Tarta de chocolate para Navidad

Tarta de chocolate para Navidad rellena con ganache, grosellas y frutos secos. Fotos del paso a paso y consejos útiles para su elaboración.

diciembre 14, 2015

Vídeo-receta: Tronco de Navidad

Receta paso a paso en vídeo para hacer un tronco de Navidad. Trucos, y consejos de elaboración y presentación de la receta.