receta galletas nido pascua
23
marzo

Galletas nido para Pascua

Galletas nido sobre stand de porcelana, de Pip Studio Estas galletas nido para Pascua son tan fáciles como bonitas, para dejar a los peques de la casa con la boca abierta, ¿no os parece? Curiosamente usamos […] >> Leer más

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Miriam
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receta cheesecake tiramisu
13
febrero

Cheesecake de tiramisú

Cheesecake de tiramisú sobre stand de mármol con pie de madera Un cheesecake de tiramisú es el summum de la golosinería: tarta de queso + tiramisú. El sabor del tiramisú se lo damos incluyendo unas […] >> Leer más

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receta cookies chocolate avena
9
febrero

Cookies de chocolate y avena

Estas cookies de chocolate y avena procedentes del celebérrimo blog Baker’s Royale son una variación más de las galletas con pepitas de chocolate. Esta versión lleva además harina de avena integral y almendras picaditas a […] >> Leer más

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Miriam
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receta cheesecake chocolate blanco
6
febrero

Cheesecake de chocolate blanco

Cheesecake de chocolate blanco en stand crema con campana Este cheesecake de chocolate blanco es otra tarta de queso más que añadir la estupenda colección de tartas de queso que tenemos en el blog. Porque […] >> Leer más

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receta sables leopardo
23
enero

Galletas sablés leopardo

Galletas sablés leopardo junto a menaje de GreenGate Si tenéis una merienda en la que queráis dejar ojipláticos a los comensales os traemos la galleta definitiva: los sablés leopardo. Es sorprendente lo que podemos crear […] >> Leer más

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Miriam
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cheesecake oreo
12
enero

Cheesecake de galletas Oreo

Cheesecake de galletas Oreo sobre stand de porcelana de Pip Studio Esta divertida cheesecake de galletas Oreo, una tarta de queso que mezclamos con galletas Oreo, encantará a los peques, os lo digo yo. Porque […] >> Leer más

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Miriam
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receta galletas tarros navidad
12
diciembre

Galletas en tarro para regalar

Galletas para regalar en tarros Ball Mason Jars Se acercan las fiestas de Navidad por lo que os traemos hoy unos mixes para galletas en tarro para regalar que son remonísimos y os harán quedar como reinas […] >> Leer más

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Miriam
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Cheesecake capuchino
18
octubre

Cappuccino Cheesecake. Receta sin horno

Cappuccino Cheesecake sobre stand de cerámica ¿A quién no le gustan las tartas de queso? Puede que haya más de alguno por ahí al que no le gusten, pero tampoco eso es motivo para dejar […] >> Leer más

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Raúl
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Receta de tarta de arañas oreo 3
13
octubre

Tarta de arañas Oreo para Halloween

Tarta de arañas Oreo sobre stand de cerámica grande negro de Miss Étoile Cada vez nos acercamos más a esa ya tan famosa y celebrada noche de brujas o Halloween, así que nosotros también nos preparamos […] >> Leer más

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Raúl
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tarta telarana halloween
10
octubre

Tarta telaraña para Halloween

Tarta telaraña sobre stand para tartas negro Esta tarta telaraña para Halloween es una sencilla tarta de queso con una base de galleta y chocolate que transformamos con tan solo aplicarle una telaraña de chocolate […] >> Leer más

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Miriam
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galletas arana
6
octubre

Galletas araña de Halloween

Galletas araña sobre stand negro y bolsa de papel en fibra de celulosa lavable Estas galletas araña de Halloween tienen una masa muy parecida a nuestras galletas de mantequilla de cacahuete, que como ya advertí, […] >> Leer más

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Miriam
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Croquetas dulces 3
14
septiembre

Croquetas dulces con chocolate

Croquetas dulces en bol enamel Esta semana convertimos una receta salada tradicional en un postre… aunque suene extraño, pero no, no lo es, es tan sencillo como sustituir los ingredientes salados por otros dulces. Así que hoy […] >> Leer más

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Raúl
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vasitos tarta queso
12
septiembre

Vasitos de tarta de queso sin horno

Vasitos de tarta de queso sin horno en tarros Weck Estos vasitos de tarta de queso sin horno tienen todas las ventajas: son fáciles de hacer, no necesitan pasar por el horno, las raciones quedan […] >> Leer más

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Miriam
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tarta banoffee helada
7
septiembre

Tarta banoffee helada

Tarta banoffee helada en fuente ondulada de GreenGate Esta tarta banoffee helada es un auténtico vicio, porque un relleno de helado de vainilla cubierto de nata montada, plátano, nueces y caramelo, con una base crujientita […] >> Leer más

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Miriam
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Tarta de helado de chocochips
7
septiembre

Tarta helada de vainilla y cookies

Tarta helada de vainilla y cookies sobre stand de cerámica pequeño verde Volvemos a la carga después de unas vacaciones merecidas, pero como todavía tenemos altas temperaturas, seguiremos, al menos de momento, haciendo recetas fáciles y refrescantes […] >> Leer más

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Raúl
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video-receta-mega-cookie-nutella-290
5
septiembre

Vídeo-receta: Mega Cookie de Nutella

Mega Cookie de Nutella en sartén skillet En el vídeo de esta semana os muestro cómo hacer una mega cookie o galleta gigante rellena de Nutella. Es una galleta que se hornea directamente en una […] >> Leer más

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Pamela
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tarta mousse nutella
5
septiembre

Tarta mousse de Nutella

Tarta mousse de Nutella sobre stand crema con campana Estabais esperando esta tarta mousse de Nutella, porque lo tiene todo: rápida y fácil de hacer, sin horno, indicadísima para el verano, y además con Nutella… la […] >> Leer más

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Miriam
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tarta chocolate galletas
25
julio

Tarta de galletas y chocolate

Tarta de galletas y chocolate sobre plato de cerámica rectangular blanco Esta tarta de galletas y chocolate es un clasicorro donde los haya, de esos que no pueden faltar en fiestas infantiles y cumpleaños. Una […] >> Leer más

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Miriam
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tarta mousse dos chocolates
14
julio

Tarta de mousse de dos chocolates

Tarta de mousse de dos chocolates sobre platos de postre de GreenGate Esta tarta de mousse de dos chocolates es un clásico en mi casa desde hace años, porque se prepara en un momento con […] >> Leer más

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Miriam
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sufle alaska
11
julio

Receta de soufflé Alaska

Soufflé Alaska individual sobre platos de postre de Pip Studio Lo sé, esto del suflé Alaska individual os suena viejuno. Nos recuerda a una época en que el suflé Alaska se consideraba el no va […] >> Leer más

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Miriam
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tarta helada galletas oreo
7
julio

Tarta helada de galletas Oreo

Tarta helada de galletas Oreo sobre stand de mármol con pie de madera Esta tarta helada de galletas Oreo lo tiene todo para gustar a los peques: helado y galletas Oreo. No conozco a un […] >> Leer más

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Miriam
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Tartaletas piña colada 3
1
junio

Tartaletas de coco y piña colada

Tartaletas de coco y piña colada sobre platos de la firma GreenGate Empiezo el mes con unas tartaletas de coco y piña colada muy fáciles de hacer. Esta vez no podréis decir que llevan mucho […] >> Leer más

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Raúl
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video-receta-vasitos-mousse-limon-290
10
mayo

Vídeo-receta: Vasitos de mousse de limón

Vasitos de mousse de limón presentados en vasos de poliestireno En la vídeo receta de esta semana os muestro cómo hacer unos vasitos de mousse de limón y fresa, perfectos para servir como postre. Tienen […] >> Leer más

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Pamela
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pastelitos queso frutas rojas
25
abril

Pastelitos de queso con frutas rojas

Pastelitos de queso con frutas rojas sobre menaje de la firma Pip Studio Hoy publicamos estos pastelitos de queso con frutas rojas al horno para nuestra colección de tartas de queso y de cheesecakes del blog. […] >> Leer más

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Miriam
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galletas petit ecolier san valentin
1
febrero

Galletas Petit Écolier para San Valentín

Qué bonicas son estas galletas Petit Écolier de San Valentín. Si pudiera pondría emoticonos de corazoncitos. Es que las galletas Petit Écolier son lindas y apetecibles de cualquier manera, así que nos vienen que ni […] >> Leer más

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Miriam
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shortbread navidad
3
diciembre

Galletas shortbread navideñas

Galletas shortbread navideñas sobre stand de cerámica de la firma Miss Étoile Estas preciosas galletas shortbread navideñas solo llevan tres ingredientes, bueno, cuatro si contamos el aromatizante: mantequilla, harina y azúcar glas. El shortbread es […] >> Leer más

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Miriam
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Galletas de avena
4
noviembre

Receta fácil de galletas de avena

Galletas de avena sobre paño grande de cocina Como ahora el otoño nos lo permite estamos abusando un poco del horno, pero la verdad es que merece la pena calentarnos el paladar con cosas ricas […] >> Leer más

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Raúl
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tarta-de-queso-calabaza-290
14
octubre

Tarta de queso y calabaza

Esta tarta de queso y calabaza es una vuelta de tuerca a la tarta de queso clásica, pero adaptada para fiestas otoñales como es Halloween. Ya sabéis que estamos en época de mucha calabaza y […] >> Leer más

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Miriam
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videoreceta_galletas_springerle_290
5
octubre

Vídeo-receta: galletas Springerle

En la vídeo receta de esta semana os muestro cómo hacer unas galletas Springerle. Son una galletas alemanas que se caracterizan por ser muy detalladas y sobre todo por su color tan blanquito. Además, tienen […] >> Leer más

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Pamela
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galletas para sandwich helado
9
julio

Galletas para sándwiches de helado

Estas galletas para sándwiches de helado nos permitirán actualizar el clásico helado al corte. ¿Quién no ha tomado helado de corte cuando era pequeño? No sé si aún se venden esas barras de helado de […] >> Leer más

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Miriam
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galletas-petit-ecolier-290
26
mayo

Vídeo-receta: galletas Petit Écolier

En la vídeo receta de esta semana, os traigo unas galletas estilo “petit écolier”. Las he hecho con sabor a vainilla y naranja. Han quedado riquísimas y muy llamativas por sus intensos colores. Se hacen […] >> Leer más

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Pamela
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galletas-mariposa-290
14
abril

Vídeo-receta: galletas mariposa

Hoy os traigo una vídeo-receta llena de color. Como estamos en primavera, las mariposas salen a volar y llenan el cielo de colores intensos. Por esta razón (y aprovechando que me encantan las galletas de […] >> Leer más

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Pamela
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galletas huevo de Pascua 3
17
marzo

Cómo hacer galletas decoradas para Pascua

La “Pascua florida” nos trae muchas tradiciones culinarias, algunas más arraigadas que otras, pero costumbres que, al fin y al cabo, nos alegran el paladar. Hoy vamos a enseñaros cómo hacer tres galletas diferentes de […] >> Leer más

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Raúl
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Galletas-sobre-de-San-Valentin-Miniatura
5
febrero

Galletas carta para San Valentín

Se acerca el día de San Valentín, día de los enamorados por antonomasia. Ese día Cupido lanza sus flechas más amorosas para encender la llama del amor en cada rincón. Y qué mejor regalo para vuestro […] >> Leer más

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Clara
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Tartas-mousse-de-frambuesa-Miniatura
20
enero

Mini tartas de mousse de frambuesas

Poco a poco las horas de luz van aumentando, y a pesar de que el invierno es frío, saber que cada día tenemos un poquito más de luz da color a esta época invernal. Con […] >> Leer más

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Clara
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galletas con pistola
14
noviembre

Galletas con pistola repostera

Hoy vamos a aprender cómo hacer galletas con pistola repostera. No penséis nada raro por lo de la pistola. Una pistola repostera es una especie de manga, pero en forma de jeringuilla gigante, para dispensar […] >> Leer más

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Miriam
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Trufas_momia_Thumbnail
21
octubre

Trufas momia para Halloween

Se acerca la noche más tenebrosa del año, la noche de Halloween, y para celebrarlo os animo a preparar estas divertidas y riquísimas momias que encantarán a vuestros invitados. Esta receta de trufas momia es ideal […] >> Leer más

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Clara
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5-290
20
octubre

Cómo decorar galletas con papel de azúcar

Hace poco hemos visto una receta de masa para galletas decoradas y algunos métodos de decoración como la preciosa técnica  de transfer de glasa, por ejemplo. Hoy sin embargo vamos a decorar galletas de una […] >> Leer más

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Julia
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Tumbas de chocolate
16
octubre

Tumbas de chocolate para Halloween

Se acerca Halloween. Está fiesta es muy celebrada en los países anglosajones y es también conocida como la noche de brujas. Poco a poco esta costumbre va instaurándose en nuestro país. Así pues, es bastante común […] >> Leer más

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Clara
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fave dei morti
6
octubre

Receta de fave dei morti

Nos acercamos poco a poco a Halloween y al día de Todos los Santos y esta receta de fave dei morti, o habas de muertos, muy típica de diferentes regiones italianas, nos viene que ni […] >> Leer más

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Alicia
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galletas cantucci
16
septiembre

Receta de galletas cantucci

Esta es una de esas recetas que fácilmente pueden llegar a formar parte de nuestros recetarios caseros por su sencillez, rapidez y porque el resultado es realmente de pastelería. Estas galletitas se llaman cantucci o […] >> Leer más

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Alicia
por
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saltarina-290
9
septiembre

Muñequita saltarina paso a paso

Pasteles de ensueño es una nueva revista de repostería creativa con vocación didáctica, un diseño muy cuidado y repleta de proyectos originales. Este tutorial forma parte del número 1 de la revista y ha sido […] >> Leer más

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Galletas bailarina
2
septiembre

Galletas bailarina

Pasteles de ensueño es una nueva revista de repostería creativa con vocación didáctica, un diseño muy cuidado y repleta de proyectos originales. Este tutorial forma parte del número 1 de la revista y ha sido […] >> Leer más

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Galletas camiseta
22
julio

Galletas camiseta

Pasteles de ensueño es una nueva revista de repostería creativa con vocación didáctica, un diseño muy cuidado y repleta de proyectos originales. Este tutorial forma parte del número 1 de la revista y ha sido […] >> Leer más

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galletas de frigorifico
16
mayo

Cómo hacer galletas de chocolate tipo rulo

Que no estoy diciendo nada raro. Que me he tomado la medicación. Seguro que muchos ya conocéis este método básico para hacer galletas redonditas y monísimas. Para los que no, la cosa consiste en preparar […] >> Leer más

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Miriam
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Enrejados de fresas
26
abril

Receta de enrejados de fresas

¿Os acordáis que el otro día os mostraba cómo hacer enrejados para tartas? Pues hoy vamos a hacer unas pastas deliciosas utilizando la misma técnica. Vamos a preparar unos enrejados de fresas. Suena bien, ¿verdad? […] >> Leer más

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Olga
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Galletas decoradas con glasa para Pascua
8
abril

Galletas decoradas con glasa para Pascua

Confieso que las galletas decoradas con glasa no son lo mío, no porque no me gusten, al contrario, las encuentro ¡preciosísimas! Lo que pasa, es que, o me falta pulso o me falta maña y […] >> Leer más

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Olga
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pastelería sin gluten
15
marzo

Pastelería sin gluten, de Hannah Miles

El título de este libro de Hannah Miles, Pastelería sin gluten, deja pocas cosas en duda, pues de eso va precisamente este recetario, de elaboraciones sin gluten para los celiacos e intolerantes al gluten. Un […] >> Leer más

Miriam
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cookies-de-chocolate-thumb
10
marzo

Receta de cookies de chocolate

Cuando estuve en Estados Unidos descubrí el universo de los pancakes, los ice-cream sundays y las chocolate chip cookies, esas galletas gigantes que te dan recién sacadas del horno con sus pepitas de chocolate todavía […] >> Leer más

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Carolina
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Galletas_florentinas_290
24
febrero

Galletas florentinas

Las galletas florentinas son unas galletitas delgadas, crujientes, hechas a base de mantequilla, azúcar, harina, almendras y fruta confitada, con un baño de chocolate por uno de sus lados. Es una galleta golosa, de esas […] >> Leer más

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Olga
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Galletas de encaje
21
febrero

Galletas de encaje

La primera vez que vi las galletas de encaje fue en el Rincón de Bea, ¿dónde iba a ser si no? ¡Bea es un referente en cuanto a temas de repostería se refiere! Gracias a […] >> Leer más

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Olga
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Cómo decorar galletas con transfer
28
enero

Cómo decorar galletas con transfer

Hace unos días os enseñaba cómo podíais decorar vuestras galletas con fondant, de una forma fácil y sencilla, como todo lo que os propongo yo. Hoy os traigo otra propuesta interesantísima, os voy a mostrar […] >> Leer más

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Olga
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galletas con palito
21
enero

Cómo hacer galletas con palito

Es posible que si nunca os habéis planteado cómo hacer galletas con palito hayáis pensado que es algo bastante complicado o simplemente os lieis en pensar si se hacen con la masa cruda, con la […] >> Leer más

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Carolina
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Decoración de galletas con fondant
16
enero

Decoración de galletas con fondant

Si la decoración con glasa no es lo vuestro, el post de hoy ¡os va a encantar!. Se trata de la decoración de galletas con fondant. Visualmente, decorar con glasa es muy atractivo, pero no […] >> Leer más

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Olga
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Cómo hacer una casita de Jengibre para Navidad
17
diciembre

Cómo hacer una casita de Jengibre para Navidad

¿Sabéis cómo hacer una casita de Jengibre con galletas? La famosa ¡Gingerbread house! ¿No? Pues no os preocupéis, porque hoy vamos a aprender todos y veréis lo fácil y divertido que es, pero antes de […] >> Leer más

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Olga
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Cómo hacer un árbol de Navidad con galletas
13
diciembre

Cómo hacer un árbol de Navidad con galletas

Después de habernos pasado todo el mes haciendo galletas navideñas, hoy he querido rizar el rizo con este árbol de Navidad hecho de galletas. Llevaba tiempo viendo árboles como este en revistas de decoración y páginas de […] >> Leer más

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Carolina
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Cómo hacer galletas grabadas
3
diciembre

Cómo hacer galletas grabadas

Hoy os vamos a enseñar cómo hacer galletas grabadas de la forma más fácil. Comprobaréis que estas galletas tan requetemonísimas y resultonas también las podéis hacer vosotros y así quedar como señores o señoras. Y […] >> Leer más

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Miriam
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Galletas para decorar el árbol de Navidad
29
noviembre

Galletas para decorar el árbol de Navidad

¿Qué os parecen estas galletas para decorar el árbol de Navidad? A mí me parece una idea estupenda, no sólo para decorar el árbol, si no también para regalarlas, ¿no os parece? Creo que recibir […] >> Leer más

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Olga
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Galletas-springerle-1-290
7
octubre

Cómo hacer Galletas springerle

Las galletas springerle son unas preciosas galletas oriundas de Centroeuropa, es decir, Alemania, Suiza y algo de Francia, que se preparan principalmente en Navidad. Se caracterizan por sus delicados relieves, que se mantienen en la […] >> Leer más

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Miriam
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NEW_YORK_CHEESECAKE-290
30
septiembre

New York Cheesecake – Receta

Los orígenes de esta tarta residen en Europa, aunque fueron los norteamericanos los que popularizaron esta famosísima tarta, la New York  Cheesecake. Actualmente es uno de los símbolos gastronómicos de la ciudad de Nueva York, […] >> Leer más

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Olga
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Casita-jengibre-290
26
noviembre

Cómo hacer una casita de jengibre

Hacer una casita de jengibre es muy fácil. Solo necesitamos una buena receta de masa de galletas de jengibre (la que os traigo está muy muy rica) y glasa de colores. A partir de ahí, […] >> Leer más

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María
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Sandwiches-galletas-mantequilla-290
8
noviembre

Sándwiches de galleta

Hay recetas que te transportan a la infancia. Al igual que a muchos de vosotros os sucedió con las manzanas de caramelo, a mí estos sándwiches de galletas rellenos de mantequilla me supone un viaje […] >> Leer más

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María
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Tarta-queso-uvas-moscatel-290
23
agosto

Tarta de queso y uvas al moscatel

Uvas con queso saben a beso. Se acaba el verano. No el verano como estación, pero sí el verano escolar. En breve comienza la vuelta la rutina, ésa que muchos no soportan y a mí […] >> Leer más

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María
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