abril 9, 2014
Receta de Semana Santa: torrijas de leche
Elaboración de receta de torrijas tradicionales de leche, paso a paso con fotografías.
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Sencillo método de escaldado de cereales para mejorar los panes de centeno.
Receta de palitos de pan con fotografías paso a paso. Trucos, consejos y utensilios de elaboración.
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Descripción del método francés de amasado para masas de pan y bollería hidratadas.