Receta de bagels paso a paso
¿Os gustan los bagels o beigels?, porque suponemos que a estas alturas ya sabéis que son unos panecillos salados en forma de donut. Si aún no los conocéis ya va siendo hora, y aquí estamos […] >> Leer más
Pan Hokkaido sin amasado
Pan Hokkaido sobre bandeja grande de porcelana con ondas Este pan Hokkaido sin amasado os va a encantar. Y os preguntaréis de dónde le viene ese nombre tan exótico: Hokkaido es la segunda isla japonesa […] >> Leer más
Flor de brioche paso a paso
Estamos aprovechando la primavera para hornear ricos desayunos y esta receta de flor pull apart ha sido la agraciada para este fin de semana pasado. Lo único que necesitas es harina de gran fuerza, una buena […] >> Leer más
Pan de molde integral
Pan de molde integral sobre plato de postre, de GreenGate Nos encanta el pan de molde casero en general y el pan de molde integral, además de estar delicioso, tiene el plus de que es […] >> Leer más
Pan de Pascua italiano
Panes de Pascua italianos sobre platos de postre, de GreenGate Hoy sacamos de nuestro horno estos deliciosos panes de Pascua italianos (pane di Pasqua). Sencillos de hacer y con un sabor a vainilla, y a anís, […] >> Leer más
Cómo hacer Hot cross buns
Hot cross buns junto a paño grande de cocina, de GreenGate Seguro que alguna vez habéis visto estos hot cross buns porque hace años que andan por la blogosfera. Se trata de unos sustanciosos bollitos, […] >> Leer más
Caracolas de crema paso a paso
Caracolas de crema sobre stand crema con campana Estas caracolas de crema con tan buena pinta recuerdan a los famosos bollos suecos de canela, pero cambiando el relleno por una deliciosa crema pastelera. Por lo […] >> Leer más
Bollos de Santa Lucía
Bollos de Santa Lucía en plato grande blanco de Ib Laursen Estos bollos de Santa Lucía se han empezado a hacer conocidos en nuestro país desde que seguimos a blogueros escandinavos, ejem. Es lo que […] >> Leer más
Pan de Cristo. Receta de Navidad
Ya hemos llegado a la temporada del año que más me gusta: la Navidad. Y basándonos en varias recetas originales vamos a preparar este christopsomo, pan griego de Navidad, cuya traducción sería pan de Cristo. Aunque […] >> Leer más
Vídeo-receta: Panettone fácil
Si siempre has tenido ganas de hacer un panettone casero, seguro que esta vídeo-receta te va a encantar. En ella cuento cómo hacer una versión simplificada del pan dulce italiano más internacional. Veréis que ningún […] >> Leer más
Brioches hojaldrados de chocolate
Brioches hojaldrados de chocolate sobre stand crema con campana ¿A que son espectaculares estos brioches hojaldrados de chocolate? Imaginaos una masa de bollería que hojaldramos con una pasta de chocolate en lugar de una sencilla […] >> Leer más
Receta de Monkey bread paso paso
Monkey bread sobre plato de postre blanco de Ib Laursen ¿Cómo? ¿Qué es eso de monkey bread? ¿Pan de mono? Pues imaginaos una masa de bollería relativamente ligera, sin huevo, que se trocea en bolitas que se colocan unas junto […] >> Leer más