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Cacao altamente desgrasado en polvo alcalinizado, Round Dark Brow de Van Houten, con un <1% de manteca de cacao.
Agrega a las recetas un rico sabor a chocolate, con la menor cantidad de calorías posibles.
Aporta unas agradables notas amargas y sutiles notas ácidas con sensación ligera en la boca.
Tiene un color marrón oscuro.
Es ideal para dar sabor, color y decorar helados, mousses, coberturas y salsas, pasteles y bizcochos, bebidas calientes, brownies, muffins...
Perfecto para dar un toque final a los postres y las elaboraciones.
Peso: 750 gramos.
Ingredientes: cacao desgrasado en polvo.
Conservar en un lugar fresco y seco, de entre 12-20 ºC, alegado de la luz y la humedad.
Certificado Kosher.