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Chocolate con leche y avellanas para fundir Gianduja 35% 1 kg - Valrhona

Precio especial: 29,75 €

antes 35,95 €

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Características del producto

Producto rebajado por caducidad en Junio de 2019.

Mezcla de cacaos finos, de avellanas y de leche, con textura fundente, de la prestigiosa firma Valrhona.

Muy fáciles de dosificar y de fundir, los chocolates Valrhona son excepcionales en pastelería y se usan con frecuencia en preparaciones profesionales.

Presentación: bloque de 1 kg.

Ingredientes: avellanas 35%, azúcar, leche entera en polvo, manteca de cacao, habas de cacao, extracto natural de vainilla.

Alérgenos: contiene leche. Puede contener trazas de proteínas de huevo, soja y gluten.

Conservar en un lugar seco entre 16 y 18 º C.

**Por favor, ten en cuenta que en verano los chocolates pueden derretirse durante su transporte. Garantizamos que los chocolates salen en perfectas condiciones de nuestro almacén. No nos hacemos responsables del estado de los chocolates en su llegada a destino.

Fundada en 1922, Valrhona es actualmente una de las marcas más difundidas en el mercado de chocolate de alta calidad, incluso ampliamente reconocida en la Ecole du Grand Chocolat, prestigiosa escuela de pastelería para chefs.

Valrhona cuenta con una gran variedad de chocolates que se complementa con su principal misión de excelencia en la calidad. Así, está presente en todo el trayecto del largo viaje de transformación de los mejores cacaos en los mejores chocolates. Empezando por el cultivo de variedades inusuales, selecciona cuidadosamente las mejores plantaciones de cacao alrededor de todo el mundo, continúa mezclando las finas selecciones con el fin de producir las coberturas de chocolates más exquisitas y siempre con la finalidad de ampliar su gama de sabores sin perder de vista los rasgos originales del cacao.

Todo esto hace que sea uno de los primeros fabricantes de chocolate de única plantación en los años 90, y que aún hoy siga compartiendo la filosofía que su fundador, M. Guironnet, introdujo desde sus comienzos: "Utilizar lo mejor para fabricar lo mejor".

IDEAS CON ESTE PRODUCTO:

Mira la receta que hemos publicado en nuestro blog utilizando este producto: Mona nido de Pascua.


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