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Panes

junio 4, 2015

Las mejores recetas de pan casero

Recopilatorio de recetas de panes paso a paso con fotografías, trucos y consejos de elaboración y presentación.

mayo 11, 2015

Receta básica de pizza italiana con masa madre, cultivo de levaduras silvestres o naturales que da un gran sabor al pan y mejora la conservación.

mayo 7, 2015

Receta de pan plano oriental muy sencillo, con poco amasado, un formado muy fácil y el sabor de la sémola de trigo duro.

mayo 5, 2015

Cómo hacer pan chapati y pan pulka: panes planos de la India. Fotos del paso a paso y consejos útiles para los ingredientes y su

abril 24, 2015

Receta de baguette, la típica barra de pan francesa, fina y crujiente, paso a paso y con trucos y consejos.

abril 20, 2015

Receta paso a paso de los típicos bollos asturianos rellenos de chorizo o tocino. Receta paso a paso de bollos preñaos.

abril 16, 2015

Receta paso a paso de unos sencillos panecillos de hamburguesa con masa enriquecida con aceite de oliva.

marzo 27, 2015

Receta paso a paso de chapata, típico pan italiano de miga muy aireada y con forma de zapatilla.

marzo 4, 2015

Pan de masa enriquecida tipo brioche para hacer torrijas de Semana Santa. Receta de Pascua con fotografías paso a paso.

febrero 26, 2015

Receta de fougasse de romero, con explicación y fotografías paso a paso. Trucos y consejos de elaboración y presentación.

febrero 12, 2015

Receta de pizza casera de verduritas. Con fotografías y explicación paso a paso, trucos y consejos.

octubre 13, 2014

Elaboración paso a paso de pretzels o bretzels, panes con característica forma de lazo típicos de Centroeuropa. Fotos del proceso.