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Tarta Comtessa casera

La tradicional tarta Comtessa helada hecha en casa, con helado de nata y láminas de chocolate. Receta paso a paso con fotos.

Tarta mousse de leche merengada

Sencillísima tarta de mousse de leche merengada, con claras, leche condensada, nata montada y canela. Receta paso a paso con fotos.

Tarta de limón y merengue en tarro

Receta paso a paso de tartitas de limón y merengue individuales en tarros, con capas de lemon curd, bizcocho de limón y merengue tostado.

Tarta mousse de turrón

Sencilla tarta de mousse de turrón de Jijona, sin horno, con base de galleta y relleno de mousse con nata montada y claras. Receta navideña.

Brioches hojaldrados de chocolate

Brioches hojaldrados individuales enrollados, con relleno de chocolate, cocidos en moldes de muffin. Receta paso a paso con fotografías.

Tarta de piña colada

Tarta de piña colada, layer cake con bizcocho al ron, cobertura de buttercream y coco, y relleno de crema de piña. Trucos y consejos.

Minipavlovas con frutos rojos

Minipavlovas con frutos rojos, pasteles con base de merengue y relleno de lemon curd y frutos rojos confitados. Receta paso a paso.

Tarta mousse de Nutella

Tarta de mousse de Nutella, sin horno, sencilla y rápida de hacer, con base de galleta. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.

Receta de soufflé Alaska

Suflé Alaska individual. Helado sobre galleta, recubierto de merengue italiano que se flambea. Receta paso a paso con fotografías.

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