receta phoskitos caseros
13
marzo

Phoskitos caseros. Receta paso a paso

Phoskitos caseros en plato de postre, de GreenGate Si os gustan los pastelitos clásicos de vuestra infancia estáis de suerte porque hoy hacemos phoskitos caseros, que son mucho más fáciles de lo que pensáis. Porque […] >> Leer más

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Miriam
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receta tartitas limon tarros
19
enero

Tarta de limón y merengue en tarro

Tartas de limón y merengue en tarros Ball Estas tartas de limón y merengue en tarro no solo son cuquísimas para cualquier ocasión, sino que son perfectas para transportar y para servir en picnics. La maravillosa […] >> Leer más

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receta tarta mousse turron
12
diciembre

Tarta mousse de turrón

Tarta mousse de turrón sobre stand de porcelana de Pip Studio Esta tarta mousse de turrón es otra forma estupenda de tomar turrón en Navidad con un aire distinto; convertirlo en una mousse lo hace […] >> Leer más

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Miriam
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brioches hojaldrados chocolate
18
noviembre

Brioches hojaldrados de chocolate

Brioches hojaldrados de chocolate sobre stand crema con campana ¿A que son espectaculares estos brioches hojaldrados de chocolate? Imaginaos una masa de bollería que hojaldramos con una pasta de chocolate en lugar de una sencilla […] >> Leer más

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Miriam
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tarta pina colada
20
octubre

Tarta de piña colada

Tarta de piña colada sobre stand giratorio Esta tarta de piña colada usa la divertida idea de introducir en una tarta los sabores de un cóctel, la piña colada. La receta original del cóctel lleva […] >> Leer más

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Miriam
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minipavlovas frutos rojos
19
septiembre

Minipavlovas con frutos rojos

Minipavlovas con frutos rojos sobre stand de porcelana Lo sé, no os podéis creer lo bonitísimas que son estas minipavlovas con frutos rojos. Ya teníamos en el blog la pavlova clásica, pastelazo donde los haya, […] >> Leer más

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Tarta de helado de chocochips
7
septiembre

Tarta helada de vainilla y cookies

Tarta helada de vainilla y cookies sobre stand de cerámica pequeño verde Volvemos a la carga después de unas vacaciones merecidas, pero como todavía tenemos altas temperaturas, seguiremos, al menos de momento, haciendo recetas fáciles y refrescantes […] >> Leer más

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Raúl
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tarta mousse nutella
5
septiembre

Tarta mousse de Nutella

Tarta mousse de Nutella sobre stand crema con campana Estabais esperando esta tarta mousse de Nutella, porque lo tiene todo: rápida y fácil de hacer, sin horno, indicadísima para el verano, y además con Nutella… la […] >> Leer más

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sufle alaska
11
julio

Receta de soufflé Alaska

Soufflé Alaska individual sobre platos de postre de Pip Studio Lo sé, esto del suflé Alaska individual os suena viejuno. Nos recuerda a una época en que el suflé Alaska se consideraba el no va […] >> Leer más

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semifrio chocolate
13
junio

Semifrío de chocolate

Este semifrío de chocolate es un capricho, igual que todos los semifríos. Los semifríos son un postre helado a medio camino entre la mousse y el helado, porque en realidad son mousses heladas, que se […] >> Leer más

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Tartaletas piña colada 3
1
junio

Tartaletas de coco y piña colada

Tartaletas de coco y piña colada sobre platos de la firma GreenGate Empiezo el mes con unas tartaletas de coco y piña colada muy fáciles de hacer. Esta vez no podréis decir que llevan mucho […] >> Leer más

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Raúl
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tarta mousse fresa
19
mayo

Tarta de mousse de fresas sin horno

Tarta de mousse de fresas sin horno sobre plato de cerámica blanco Esta tarta de mousse de fresas sin horno es perfecta para cuando suban las temperaturas, precisamente porque no necesita horno más que para […] >> Leer más

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bizcocho cafe
17
mayo

Bundt Cake de café y pasas

Bundt Cake de café y pasas sobre bandeja grande de metal No es un secreto que en Centroeuropa hacen unos dulces de caerse de espaldas y que, en particular la actual Austria, es cuna de […] >> Leer más

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pastel de queso japones
9
mayo

Pastel de queso japonés

Pastel de queso japonés hecho en molde de silicona Este pastel de queso japonés es probable que lo hayáis visto antes, pues es de esos postres que triunfan por donde van. Y ¿en qué se […] >> Leer más

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Pudim Molotov 3
24
febrero

Receta de pudim Molotov

Pudim Molotov sobre stand para tartas verde menta Hoy viajamos a Portugal para hacer una receta de pudim Molotov. Un dulce típico lusitano que, vayas donde vayas en el país vecino, siempre encontrarás. Se trata de un pudin […] >> Leer más

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Raúl
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Corazón helado 3
27
enero

Corazón helado para San Valentín

Corazón helado sobre tabla de porcelana Se acerca febrero y con él la primera festividad del año que se celebra en gran parte de este nuestro planeta, nos referimos al famoso de Día de San […] >> Leer más

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Bizcochos al vapor 3
20
enero

Receta de bizcochos al vapor

Bizcochos al vapor en ramequines de la firma Emile Henry Como en esta “cuesta de enero” la aguja de la báscula de casa no hace más que desplazarse constantemente hacia la derecha, y  como a […] >> Leer más

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mousse limon
19
enero

Mousse de limón y yogur

Mousse de limón y yogur en bol estriado verde manzana con cucharita de cerámica Esta mousse de limón y yogur es de esos postres en los que uno piensa cuando quiere servir algo dulce, pero […] >> Leer más

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Semifrío de limón
13
enero

Receta rápida de semifrío de limón

Semifrío de limón sobre stand verde menta y paño grande de cocina Arrancamos el nuevo año con una receta rápida de semifrío de limón para aligerar un poco los postres, pero solo un poco. Estoy […] >> Leer más

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Tarta de chocolate para Navidad
17
diciembre

Tarta de chocolate para Navidad

Tarta de chocolate sobre stand metálico Ya solo faltan unos pocos días para que todos nos sentemos a disfrutar de grandes viandas y ricos platos de repostería, y hoy no podíamos quedarnos con los brazos […] >> Leer más

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nougat de pistachos y arándanos
2
diciembre

Receta de nougat de pistachos y arándanos

Nougat de pistachos y arándanos sobre plato pequeño y paño grande de cocina, de la firma GreenGate Hoy vamos a preparar una receta ideal para Navidad y Año Nuevo: nougat de pistachos y arándanos. Sí […] >> Leer más

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Tarta de minions disfrazados
7
octubre

Tarta Minions para Halloween

Seguimos en versión “Halloween” y esta vez nos pasamos al lado más norteamericano de la repostería de esta celebración. Haremos una terrorífica tarta de Minions con disfraz de Halloween, aunque seguro que lo que menos os […] >> Leer más

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huesos de merengue
1
octubre

Huesos de merengue para Halloween

Estos huesos de merengue no solo son lindísimos y perfectos para un Halloween con estilo como el que os caracteriza, sino que no son difíciles. ¿Por qué? Pues porque en este blog tenéis un completo […] >> Leer más

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Miriam
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helado de melón 3
22
julio

Receta de helado de melón

¿Cómo lleváis esta época de altas temperaturas y días largos? A nosotros nos encanta esta época porque salen a relucir las recetas saladas y dulces más refrescantes, rápidas y sencillas de nuestra cocina. Y, como […] >> Leer más

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Raúl
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eton mess
18
junio

Receta de Eton mess

El Eton mess es un dulce típico británico que consiste en una mezcla de merengue desmenuzado, fresas y nata montada. En definitiva, como unas fresas con nata revueltas con merengue. Se puede hacer también con […] >> Leer más

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sorbete de cava
11
junio

Sorbete de cava paso a paso

El sorbete de cava es un postre popularísimo que gusta a todo el mundo o casi, que de todo tiene que haber. A mí me encanta si está bien hecho, con un cava aceptable y […] >> Leer más

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financiers sin gluten
18
mayo

Financiers sin gluten

Los financiers son unos bizcochitos de origen francés (los financieros) facilísimos de hacer con clara de huevo, almendra molida, mantequilla y un poco de harina. Precisamente por llevar poca harina son fáciles de hacer sin […] >> Leer más

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Miriam
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mousse de chocolate y fresas
15
abril

Receta de mousse de chocolate con fresas

Después de toda esa cata de torrijas y deliciosos postres tradicionales que habremos comido en las vacaciones vamos con un clásico de la repostería, pero esta vez bajamos la ingesta de colesterol y os enseñamos cómo hacer una mousse de chocolate y […] >> Leer más

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Raúl
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nidos de merengue
16
marzo

Nidos de merengue para Pascua

Como todos nuestros lectores sois ya expertos en merengue… ejem, gracias a nuestros magníficos tutoriales sobre merengue, podemos atacar estos lindísimos nidos de merengue para la Pascua, que rellenos de huevitos quedan supercucos tanto para […] >> Leer más

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Miriam
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merengue suizo
9
mayo

Merengues III: cómo hacer merengue suizo

Este es nuestro tercer artículo de la miniserie sobre merengues, que hoy versa sobre el tipo de merengue básico que nos faltaba, el merengue suizo. El merengue suizo es un merengue que se prepara disolviendo […] >> Leer más

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Miriam
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tarta de limon y merengue
28
abril

Tarta de limón y merengue, lemon meringue pie

La tarta de limón y merengue o lemon meringue pie es un clásico de la repostería británica y norteamericana, con su característico copete de merengue ligeramente tostado. Es una tarta deliciosamente limonácea, para los amantes […] >> Leer más

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Miriam
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pavlova
31
marzo

Receta de pavlova clásica

La pavlova clásica es uno de esos pasteles que dejan al personal con la boca abierta. Un nido de merengue cubierto de nata montada y fresas… ¿cómo se os queda el cuerpo? Es llamativa y […] >> Leer más

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Miriam
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merengue italiano
25
marzo

Merengues II: cómo hacer merengue italiano

Proseguimos con nuestros artículos sobre la familia de los merengues. Hoy nos ocupamos de cómo hacer merengue italiano. Este merengue se clasifica como merengue cocido porque el azúcar se añade a las claras en forma […] >> Leer más

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Miriam
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