receta milhojas crema
18
abril

Cómo hacer un milhojas de crema

Milhojas de crema sobre bandeja grande de porcelana fina Me atrevería a decir que si nunca habéis probado el milhojas de crema es que habéis vivido en Marte mucho tiempo. Tan clásico me parece, sí. […] >> Leer más

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Miriam
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receta caracolas crema
27
febrero

Caracolas de crema paso a paso

Caracolas de crema sobre stand crema con campana Estas caracolas de crema con tan buena pinta recuerdan a los famosos bollos suecos de canela, pero cambiando el relleno por una deliciosa crema pastelera. Por lo […] >> Leer más

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Miriam
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clafoutis de chocolate 3
11
mayo

Clafoutis de chocolate

Clafoutis de chocolate en fuente redonda mini para horno En casa nos encanta la repostería francesa tradicional, pero también nos gustan sus versiones más contemporáneas, y por eso esta vez nos hemos atrevido a preparar […] >> Leer más

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Raúl
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roscon chocolate relleno
16
diciembre

Roscón de Reyes de chocolate

Roscón de Reyes de chocolate junto a jarra pequeña y azucarero estilo vintage Los muy chocolateros están de enhorabuena con este roscón de chocolate relleno de crema de chocolate. Hala, doble ración de chocolate. Pero […] >> Leer más

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Miriam
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Melocotones a la plancha con crema mascarpone
23
septiembre

Receta fácil de melocotones a la parrilla

Hoy os traemos un postre fácil de melocotones a la parrilla con crema de queso mascarpone, muy sencilla y muy rica. La única ‘prueba a superar’, si es que se le puede llamar así, es dividir […] >> Leer más

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Raúl
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bundt cake de té matcha 3
7
septiembre

Receta de bundt cake de té Matcha

Hoy, como ya habéis leído en el título de nuestra entrada, preparamos otro bundt cake, pero esta vez nos vamos hasta oriente: a por un poco de ese famoso té verde que está siempre molido, […] >> Leer más

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Raúl
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torrijas de cafe con chantilli
24
marzo

Cómo hacer torrijas de café

Aquí vamos con otra receta de torrijas para esta Semana Santa, sumando así ya en nuestro blog tres ricas versiones de este dulce de Cuaresma, que tanto nos gusta. Si te has perdido las otras […] >> Leer más

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Raúl
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mona de pascua
10
marzo

Mona de Pascua fácil

La mona de Pascua es un pastel que tradicionalmente regalan los padrinos a sus ahijados el lunes de Pascua, típicas  en todo el Levante. La receta original de bollo de masa fermentada ha venido siendo […] >> Leer más

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Miriam
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Victoria sponge cake
25
febrero

Receta de Victoria sponge cake

Hoy viajo a Inglaterra, tal y como hice por primera vez hace ya más de treinta años para convivir por un buen tiempo con la familia Verrinder. Una típica familia inglesa donde aprendí a comer y […] >> Leer más

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Raúl
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quiche de bacalao y cebollas
18
febrero

Receta de quiche de bacalao

¿Sois de los que guardan las tradiciones gastronómicas de Cuaresma? Si es así, esta receta os irá como anillo al dedo para esta época, que empieza hoy, en la que se promueve comer más pescado […] >> Leer más

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Raúl
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Tarta-de-coco-Miniatura
18
noviembre

Tarta nevada de coco para Navidad

Aprovechando que se acercan los fríos más polares y la Navidad, hoy os traemos esta deliciosa receta de tarta nevada de coco. Es una tarta formada por un delicado bizcocho (elaborado en molde de layer cake […] >> Leer más

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Clara
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Tartaletas_de_mandarina_Miniatura
4
noviembre

Tartaletas de mandarina

Una de las cosas buenas que trae el otoño es que aparecen en las fruterías las mandarinas, desaparecidas durante todo el verano, lo que permite disfrutar de su sabor ya sea comiéndolas al natural, o […] >> Leer más

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Clara
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berlinesas
26
septiembre

Receta de berlinesas

Las berlinesas son unos bollos de masa levada dulce que tienen la particularidad de que se fríen en lugar de hornearse, lo que les da una consistencia diferente a la de los bollos similares horneados. […] >> Leer más

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Miriam
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semifrío
2
septiembre

Semifrío con frutos del bosque

¡A nadie le amarga un dulce! Tanto menos si es un helado y estamos verano. Aunque este año el veranito nos haya dejado unas temperaturas un poco raras no se le puede decir que no […] >> Leer más

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Alicia
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Triflé de limoncello
28
marzo

Triflé de limoncello

El triflé es un postre típico de la cocina inglesa y es característico por su elaboración a base de capas, normalmente compuestas a partir de masa de bizcocho, zumo de frutas, crema y frutas, el […] >> Leer más

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Olga
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Tarta-de-manzana-clásica-0-290
13
noviembre

Tarta de manzana clásica. Sorteo

Esta tarta de manzana es la de toda la vida, que probablemente habréis comido mil veces. La tarta de manzana clásica consta de una base de masa quebrada o de hojaldre, va rellena de crema […] >> Leer más

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Miriam
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BRAZO_DECORADO_1-290
11
noviembre

Brazo decorado

Ayer os hablaba de los tapetes para decorar brazos, y hoy os traigo el brazo decorado con él.  Obviamente podéis decorarlo como más os guste, podéis añadir colorante a la masa y  darle un toque […] >> Leer más

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Olga
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Buñuelos-de-todos-los-santos-1-290
28
octubre

Buñuelos de Todos los Santos

Se acerca una de esas fiestas marcadas por el consumo de algún dulce en cantidades ingentes… así es. Pues qué le vamos a hacer, habrá que comer buñuelos de Todos los Santos hasta reventar, y […] >> Leer más

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Miriam
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HALLOWEEN_PUSH_UP_CAKE_POPS_1-290
21
octubre

Halloween Push Up Cake Pops

Hoy traigo un postre que os va a encantar, para pequeños, mayores…no importa la edad, estos Halloween Push Up Cake Pops harán las delicias de todos en la noche más terrorífica del año, y… ¿sabéis […] >> Leer más

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Olga
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COMO_HACER_CREMA_PASTELERA_1-290
27
septiembre

Cómo hacer crema pastelera paso a paso

La crema pastelera es una crema muy utilizada en el mundo de la repostería. Normalmente es usada como relleno de tartas, milhojas, lionesas, éclairs, profiteroles, etc. A parte de usarse como relleno, es la base […] >> Leer más

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Olga
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Sandwiches-galletas-mantequilla-290
8
noviembre

Sándwiches de galleta

Hay recetas que te transportan a la infancia. Al igual que a muchos de vosotros os sucedió con las manzanas de caramelo, a mí estos sándwiches de galletas rellenos de mantequilla me supone un viaje […] >> Leer más

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María
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Brazo-te-matcha-lemon-curd-3-290
15
enero

Brazo de té matcha y lemon curd

A veces, la decoración sobra. Cuando comencé con este blog, nunca pensé que acabaría diciendo esto, pues mi intención siempre fue crear un blog de tartas decoradas. Pero hoy, después de tener hechas algunas flores […] >> Leer más

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María
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Tarta-Estrellas-290
11
enero

Tarta de estrellas

Es una tarta bastante popular que muchos de vosotros conoceréis, pero no por eso quería dejar de hacerla. Es de CarlosValencia. Si no lo conocéis, os invito a ello: tienes tartas preciosas y, sobre todo, […] >> Leer más

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María
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Tronco-Navidad-290
25
noviembre

Tronco de Navidad

A este tronco de Navidad le tenía ganas desde que el año pasado Rosa, de Bocados dulces y salados, nos enseñó el suyo. Lo que son las cosas… Hace tan sólo un año me vi […] >> Leer más

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María
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