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Author: Miriam


Cómo hacer un brazo de gitano

Clásico brazo de gitano, con relleno de nata aromatizada con café y cobertura de crema de mantequilla y yema, con acabado en granillo de almendra.

Galette des Rois o pastel de Reyes

Típico pastel de Reyes francés, una masa de hojaldre rellena de crema frangipane, mezcla de crema pastelera y crema de almendras.

Panettone clásico

Método para preparar un panettone clásico, con explicaciones y fotos paso a paso.