Miriam - Blog de recetas de María Lunarillos

julio 4, 2014

Elaboración de dos bases para cualquier tipo de helado, la fórmula clásica con huevos y la fórmula con almidón y sin huevo.

junio 27, 2014

Tradicional tarta de cerezas estilo americano, paso a paso. Receta de Cherry Pie con fotos del paso a paso, trucos y consejos.

junio 23, 2014

Elaboración de quiches con el ejemplo de la tradicional quiche Lorraine, paso a paso.

junio 20, 2014

Receta y método paso a paso para elaborar hojaldre rápido.

junio 13, 2014

Método para preparar espumas dulces con sifón, con dos ejemplos de recetas, paso a paso.

junio 9, 2014

Elaboración paso a paso de masa de coca salada con manteca. Receta de coca de cebolla y piñones.

junio 6, 2014

Elaboración paso a paso de polos cremosos de vainilla y chocolate. Receta, trucos y consejos.

mayo 30, 2014

Elaboración de la masa o pasta choux paso a paso con fotos. Eclairs rellenos de crema de chocolate.

mayo 26, 2014

Cómo hacer la clásica empanada gallega con relleno de bonito y masa de pan, paso a paso.

mayo 23, 2014

Sencilla técnica para preparar bizcochos dentro de un tarro, que se pueden tapar y conservar al vacío. Para regalar y ocasiones especiales.

mayo 16, 2014

Método paso a paso para hacer y moldear galletas en tubo refrigerándolas en el frigorífico o congelador.

mayo 12, 2014

Método de elaboración de los fondos de cocción, fondo claro y fondo oscuro, con paso a paso.

Author: Miriam